Si terrà il 2 settembre al Padiglione del Cile ad Expo Milano, dalle 15:30 alle ore 17:30, la degustazione dedicata al Cile e ai suoi vini, organizzata da Pro Chile.
Tra i primi 10 produttori di vini al mondo, il Cile è uno dei protagonisti indiscussi ed in continua crescita nel settore vitivinicolo mondiale grazie soprattutto al numero delle esportazioni, dove ha raggiunto il quarto posto subito dopo Francia, Italia e Spagna, posizionandosi in termini quantitativi addirittura al primo posto in Cina.
La degustazione – Master Class de Vino – che si svolgerà ad Expo Milano sarà così occasione per assaporare il gusto corposo e profumato del vino cileno, unico al mondo derivante da viti provenienti da ceppi originari e non da innesti, come il pinot, chardonnay, cabernet e sauvignon, importati dall’Europa ancora nel Cinquecento e una delle poche terre – prima al mondo – a produrre il Carménere.
Ed allo stesso tempo sarà un modo per conoscere il territorio cileno, dalla grande varietà di condizioni microclimatiche delle aree vitivinicole che si sviluppano tra il 27° e 39° parallelo, condizioni che consentono una perfetta maturazione dell’uva, con vigneti sempre irrorati dall’acqua pura proveniente delle Ande e con suggestive “vie del vino” come la Panamericana Cilena o nelle storiche vallate, una su tutte Maipo, la più antica regione vitivinicola cilena.
Le cantine e i vini in degustazione saranno: dalla cantina MontGras il vino Amaral (vitigno Sauvignon Blanc, 2014, Valle/DO Leyda); dalla cantina Concha y Toro il vino Marques de Casa Concha Chardonnay (vitigno Chardonnay, Valle/DO Limarí); dalla cantina Montesecano il vino Refugio (vitigno Pinot Noir, Valle/DO Casablanca); dalla cantina Falernia il vino Gran Reserva Syrah (vitigno Syrah, Valle /DO Elqui); dalla cantina Caliterra il vino Tributo Carménere (Carménere, 2013, Valle/DO Colchagua); dalla cantina Emiliana il vino Coyam (vitigni 38% Syrah 31% Carmenere 19% Merlot 10% Cab. Sauv 1% Mourvedre 1% Malbec, 2011, Valle/DO Colchagua); dalla cantina Reserva di Caliboro il vino Erasmo (60% Cab Sauv. 10% Cab Franc 25% Merlot 5% Syrah, 2010, Valle/DO Maule).
di Patrizia Marin
25 Agosto 2015
