Monday, May 29, 2023
New Trend Magazine
Marco Polo Experience | Magazine
No Result
View All Result
  • TECHNOLOGIES
  • MOBILITY
  • SUSTAINIBILITY
  • INVESTMENT
  • CHALLENGES
  • LIFESTYLE
  • ITALIA
  • TECHNOLOGIES
  • MOBILITY
  • SUSTAINIBILITY
  • INVESTMENT
  • CHALLENGES
  • LIFESTYLE
  • ITALIA
No Result
View All Result
Marco Polo Experience | Magazine
No Result
View All Result

Bottura e Beck al top Guida Ristoranti d’Italia Gambero Rosso

Press ReleasebyPress Release
17 March 2020
0
A A
Reading Time: 3 mins read
Tags: cibogambero rossoguida ristorantiheinz beckItaliamassimo botturaristorantitre forchette
Home Italia

gambero-rosso-2015-guida-marcopolonewsNon ci sono solo i soliti noti, come Massimo Bottura ed Heinz Beck, che testimoniano la qualità e la selettività della giuria, ma anche nomi nuovi che confermano come sia sempre più battuta la strada dell’eccellenza lungo il Belpaese. È appena uscita la 25.a edizione della guida “Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso”, divenuta ormai lo specchio di un Paese ricco di idee, con i gestori che reagiscono con nuove tipologie di locali, nuove formule, con una qualità che cresce e prezzi che in qualche caso scendono, a testimonianza di come sia forte la ristorazione italiana, alla faccia della crisi del Paese. La guida contiene 2.088 indirizzi, 227 novità recensite, premi speciali assegnati a diverse categorie e ben 4 nuovi “Tre Forchette” entrati nell’Olimpo.

Così, entrando nel dettaglio, ritroviamo Massimo Bottura e Heinz Beck a pari merito sul podio seguiti dalla famiglia Iaccarino del “Don Alfonso” e da Antonino Cannavacciuolo di “Villa Crespi”. Le nuove “Tre Forchette” sono concentrate nell’Italia Centrale: “Romano” a Viareggio con 90/100, “La Trota” a Rivodutri con 91/100, “Enoteca la Torre” a Villa Laetitia a Roma con 90/100 e il ritorno nell’Olimpo di “Uliassi” a Senigallia con 90/100.

I nuovi “Tre Gamberi” sono distribuiti lungo la Penisola: “Un Posto a Milano” a Milano, “Antica Osteria del Mirasole” a San Giovanni in Persiceto, “Sora Maria e Arcangelo” a Olevano Romano e “Al Convento” a Cetara.

La Lombardia è la regione leader con ben 4 locali che detengono il primato delle “Tre Forchette”, seguita dal Lazio con 3.

HeinzBeck-marcopolonewsLa Lombardia in testa anche nella classifica dei “Tre Gamberi”, sponsorizzata da Contadi Castaldi, con ben 6 locali che raggiungono il massimo punteggio.

Guadagna i “Tre Mappamondi” il locale etnico “Dao Restaurant” di Roma accanto alla conferma di “Iyo” a Milano.

Sono 10 i locali della categoria “da tenere d’occhio” nella quale potrebbero esserci le “Tre Forchette” di domani.

Riconfermati i premi qualità/prezzo che mettono in evidenza le diverse soluzioni di menu proposte dai vari locali.

Sale l’attenzione per il benessere fisico e per le persone con problemi di intolleranze alimentari, per cui è stato istituito il premio “gusto&salute”, andato a quegli chef che nella loro proposta pongono l’accento su questo aspetto: Pietro Leeman di “Joia” (Milano), Paolo Teverini (Bagno di Romagna FC), Heinz Beck de “La Pergola” dell’Hotel Rome Cavalieri (Roma) e Domenico Alba della “Cantina San Teodoro” (Napoli).

Per i premi speciali, anche questa edizione prevede il premio al ristorante che anima il suo territorio e l’ambiente firmato Gambero Rosso e Animante Barone Pizzini, andato a “Antica Corta Pallavicina” di Polesine Parmense (PR).

bottura-chef-marcopolonewsDal locale “Aga” dell’Hotel Villa Trieste di San Vito di Cadore (BL) arriva Oliver Piras, il cuoco emergente 2015 premiato da Gambero Rosso in collaborazione con Acqua Panna e San Pellegrino:

Il premio al ristorante con la migliore proposta primi piatti di pasta, istituito da Gambero Rosso e Pastificio dei Campi, è stato assegnato a “Don Alfonso 1890” di Sant’Agata sui Due Golfi (NA).

Dalla collaborazione con Trentodoc il premio per la Carta dei vini con la migliore proposta di Metodo Classico Trentodoc è andato al “Ristorante I Portici” (BO). La Carta dei Vini con la miglior proposta Trentodoc – Trentino al “Ristorante Gallo Cedrone” dell’Hotel Bertelli di Madonna di Campiglio (TN).

Anche questa edizione sarà disponibile in versione digitale ebook e come applicazione sui principali store: Apple, Google, Windows, Amazon e in versione sfogliabile sull’edicola digitale del Gambero Rosso.

“Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2015”

Gambero Rosso®

pp 640 euro 22,00

19 novembre 2014

di Dario de Marchi

Press Release

Press Release

0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Related Posts

Sustainable Development Progress in Italy and the United Arab Emirates

by Patrizia Marin
28 May 2023
0

President of UAE His Highness Sheikh Mohamed bin Zayed Al Nahyan has announced that 2023 will be the “Year of...

Read more

“THE OUTLAW” is a new captivating short movie project from a talented Emirati producer, Obaid al Jallaf together with the Italian actor Matteo Arnaldi

by Patrizia Marin
28 May 2023
0

This film tells a thrilling story of vengeance and the relentless pursuit of justice in the face of adversity. Here...

Read more

Dubai to Welcome the World’s First Bitcoin Tower

by Patrizia Marin
26 May 2023
0

Get ready for an extraordinary architectural marvel in Dubai, the Bitcoin Tower! This ground-breaking project celebrates the significance, prominence, and...

Read more

Related Posts

Investment

Great success for the first edition of Investopia Europe

Proud to be part of this first edition of Investopia Europe, organized in Milan by EFG Consulting, an expert company...

by Patrizia Marin
23 May 2023
Italia

Vinitaly Operawine: le 130 migluiori etichette d’Italia secondo Wine Spectator

Centotrenta produttori in rappresentanza di tutte le regioni e altrettanti vini eletti ‘ambasciatori’ del vino italiano da Wine Spectator. Sono...

by Patrizia Marin
29 March 2023
Italia

Verona e Vinitaly and the City dal 31 Marzo al 3 Aprile

Sarà una vera e propria ondata di wine passion quella che si propagherà da Vinitaly a Verona, pronta ad alzare...

by Eleonora Albertoni
28 March 2023
Italia

Vinitaly: dare giusta considerazione a capitale strategico per Made in Italy

Il vino italiano rivede e aggiorna i suoi numeri e si scopre sempre più decisivo in chiave Made in Italy....

by Patrizia Marin
28 March 2023
Italia

Bonny Meal. La dieta Mediterranea come stile di vita

La dieta mediterranea (dal greco díaita che significa stile di vita) è un insieme di abilità, conoscenze, rituali, simboli e...

by Patrizia Marin
24 March 2023
Italia

Italian Design Day 2023 Dubai

Association for the Industrial Design (ADI) and Fondazione ADI Collezione Compasso d’Oro are preparing the seventh edition of ITALIAN DESIGN...

by Patrizia Marin
1 March 2023
Next Post

Libri - Massimo Roscia: non uccidete i congiuntivi e non solo!

Marco Polo Experience | Magazine

Navigate Site

  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Terms e Condition

Follow Us

No Result
View All Result
  • TECHNOLOGIES
  • MOBILITY
  • SUSTAINIBILITY
  • INVESTMENT
  • CHALLENGES
  • LIFESTYLE
  • ITALIA